Если утром вы вытаскиваете себя из кровати буквально за волосы, не можете открыть глаза, пока не выпьете несколько литров кофе, и на работу не идете, а буквально ползете - значит, вам нужно незамедлительно перейти на «энергетическую диету». Вместо того чтобы искусственно взбадривать себя при помощи кофеина и сладостей, выберете полезные продукты и восстановите потерянную энергию! Вот как «работает» эта диета:

* Правильно подобранная комбинация углеродов, протеинов и жиров, потребляемая через равномерные интервалы времени, будет поддерживать жизненную энергию на высоком уровне. Эта диета включает в себя блюда, специально подобранные для того, чтобы поддерживать должный уровень энергии в течение всего дня.
* Если в течение дня вы будете правильно питаться, то сможете поддерживать уровень сахара в крови таким образом, чтобы не испытывать скачкообразных изменений энергии в организме. Схема питания включает в себя вкусные блюда, принимать пищу следует каждые три-четыре часа.
* Не следует забывать о напитках, чтобы обезвоживание не дало о себе знать утомлением и плохим самочувствием. Именно поэтому диета включает в себя фруктовые соки, обезжиренное молоко. Исключите газированные напитки с повышенным содержанием сахара - они могут лишь понизить уровень вашей энергии.

• Жирная пища сделает вас вялым, ленивым и сонным. Схема, предложенная ниже, делает упор на свежие овощи и фрукты.

ЗАВТРАК

Первый вариант

обычный обезжиренный йогурт, свежие ягоды

полстакана апельсинового сока

Второй вариант

омлет из двух яиц с добавлением обезжиренного сыра, свежие овощи, постная ветчина или индейка

тост из хлеба грубого помола с фруктовым желе

полстакана грейпфрутового сока

Третий вариант

овсяная каша на обезжиренном молоке с добавлением кусочков банана

тост из хлеба грубого помола с арахисовым маслом

полстакана томатного сока

ОБЕД

Первый вариант

овощной суп

тост из хлеба грубого помола с обезжиренным плавленым сыром

половина грейпфрута

стакан обезжиренного молока

Второй вариант

тост из хлеба грубого помола с индейкой

салат из шпината с нежирной заправкой

мандарин

стакан обезжиренного молока

Третий вариант

тост из хлеба грубого помола с куском курицы-гриль

салат из свежих помидоров

апельсин

стакан обезжиренного молока

УЖИН

Первый вариант

филе палтуса на пару

печеный картофель с обезжиренным плавленым сыром или сметаной

отварная цветная капуста или брокколи

персик

стакан обезжиренного молока

Второй вариант

порционный кусок говядины-гриль

салат из пасты и свежих овощей

шпинат на пару

груша

стакан обезжиренного молока

Третий вариант

запеченный кусок курицы с рисом

салат из свежего шпината

две сливы

стакан обезжиренного молока

Легкие закуски/перекусы в течение дня:

Если в течение дня вы проголодаетесь, то после завтрака, обеда и ужина) можно перекусить одним из предложенных ниже вариантов Помните: есть нужно каждые три-четыре часа в течение всего дня.

* полстакана сухофруктов и четверть стакана орехов
* яблоко с арахисовым маслом
* банан с арахисовым маслом
* дольки апельсина и кусочек обезжиренного сыра
* стакан обезжиренного молока
* половина сэндвича из постной индейки на хлебе грубого помола
* полтарелки салата из помидоров, гороха и огурцов
* вареное яйцо и кусок хлеба грубого помола
* полстакана мягкого сыра с кусочками ананаса
* стаканчик йогурт без добавок

Что можно и чего нельзя при энергетической диете:

Можно:

* пить большое количество жидкости
* принимать мультивитамины
* есть хлеб грубого помола
* ограничить употребление алкоголя (не более одного коктейля в течение дня)
* есть сухофрукты, если захочется чего-то сладкого

Нельзя:

* пропускать основной прием пищи и не перекусывать, испытывая чувство голода
* есть жареную, жирную пищу (картофель-фри, жареную рыбу в панировке и т.д.)
* есть чипсы
* есть жирные соусы и подливки
* пить пиво, вино, алкоголь, сладкие газированные напитки
* добавлять сахар в чай, кофе и т.д.
* есть белый хлеб