Письма читателей на заметки «После каких диет вес быстро возвращается?» и «Худеем без диет!» комментирует д. м. н. директор Института диетологии и диетотерапии Михаил ГИНЗБУРГ.

В молодости была стройная, а сейчас...

Мне 41 год, и, к сожалению, с возрастом все тяжелее и тяжелее похудеть - диеты не помогают. Мой рост - 158 см, вес примерно - 65 - 66 кг. В молодости весила 56 - 57 кг. Ем немного. Заменяю сладости сухофруктами (папайя, вишня). Мясо только с овощами. Макароны, рис, каши, хлеб вообще из рациона убрала. Как мне похудеть?

М. Гинзбург: - Часто одних «диетических» усилий для похудения оказывается недостаточно. Особенно в возрасте старше 40 лет, когда организм приучается к экономии и в ответ на диету отвечает замедлением расхода энергии, а не похудением. Попробуйте активизировать свой обмен веществ. Самое лучшее для этого - тонизирующие упражнения, оздоровительная ходьба. Хороши также душ с переменной температурой воды, лечебный массаж. В питании самое лучшее - ограничить жирность. А вот сложные углеводы - хлеб, крупы и макароны - лучше вернуть в свой рацион. Они при сравнительно невысокой калорийности хорошо нас насыщают. Сравните: 200 г сваренной гречки содержат почти столько же калорий, сколько столовая ложка растительного масла (150). А сытость от гречки значительно более высокая и длительная, чем от масла.

На диеты больше не сяду ни за что!

Лишние килограммы я решила согнать с помощью «японской диеты» (см. таблицу в еженедельнике «КП» от 3 мая. - Ред.). Судя по многочисленным отзывам на интернетовских форумах о ней, достигнутый вес держится без особых усилий.

Худелось довольно легко - уже в конце первой недели ушло 3 кг, второй - еще 2. Все это без упадка сил и головокружений, как это нередко бывает при низкоуглеводных диетах. 

После отмены «японки» некоторое время я радовалась: насыщение наступало очень быстро (как будто сократился желудок), и не хотелось сладкого (все казалось слишком приторным). Но постепенно питание вошло в свой привычный режим и рацион. И через два месяца потерянные 5 кг вернулись, причем с «довеском» в 2 кг. Но это еще полбеды! Организм отмстил мне изощренным способом: вернувшийся жир лег на мое тело толстым-толстым слоем... целлюлита, которого у меня ранее не наблюдалось. «Апельсиновая корка» теперь имеется у меня не только на бедрах и ягодицах, но и на животе и даже на руках, и как от нее избавиться - загадка. Думаю, это был последний раз, когда я сидела на диете...

М. Гинзбург: - К сожалению, эта история повторяется очень у многих. Сначала на фоне диеты вес вроде бы уходит. Но потом, после ее прекращения, идет новый набор веса, часто сверх исходного, усиливаются проявления целлюлита. Все закономерно. Ведь в ходе разных дефицитных диет мы теряем не только жир, но и мышцы. А мышечная ткань - это основное место, где сгорает накопленный жир. Получается, что в процессе сидения на диете мы постепенно снижаем способность к горению жира. И тогда после возвращения старых привычек питания сверхнабор веса обеспечен. Причем исключительно за счет жира.

Сбросить вес проще, чем не набрать его снова

Я хочу поделиться диетой, проверенной на мне и нескольких моих знакомых. Она основана на приеме полифепана и ограничении в еде. Я придерживалась ее 4 года назад, похудела при весе 86 кг на 8 кг. Вес не возвращается. Хотелось бы узнать мнение диетолога о подобных диетах на основе полифепана.
Марина.

М. Гинзбург: - Полифепан - это препарат типа смекты. Применяется при желудочно-кишечных заболеваниях и расстройствах. Вреда от него большого нет, но и смысла применять его для похудения тоже нет никакого. Этот препарат не оказывает никакого действия ни на аппетит, ни на всасывание питательных веществ, ни на расщепление и расходование уже накопленного жира.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

На этих сайтах народ обсуждает различные способы похудения, диетологи отвечают на вопросы и комментируют опыт тех, кто борется с лишними килограммами. 

http://www.harbor.ru/

http://www.d-slim.ru/

http://www.herpes.ru/

Дорогие читатели!

Ждем ваших новых вопросов и рецептов на тему, как  избавиться от лишних килограммов.  Звоните по телефону (495) 777-02-84 (доб. 156), пишите на электронную почту: nataly@kp.ru.