| ||||
| ||||
Косметология Женщинам Диагностика Хирургия Лечение Нетрадиционное Испытания Рождение Оргазмия Гео Экология Познавательное Психология Отношения Специи Диетология Рецепты Питание Продукты Полнота Вес Наркология Консультация Косметика |
Главная > Специи Перец кустарниковый Пасленовые - Solanaceae. кайеннский перец, стручковый перец. кайеннский перец - Capsici fructus асег (ранее: Fructus Capsici frutescentis). Сушеные плоды называют хилис . Главный отличительный признак различных видов этого перца от относящегося к тому же семейству красного стручкового (паприки) - мелкие плоды. Родиной кайеннского перца можно считать тропическую Америку, но выращивается он во многих местах и, соответственно, имеет много сортов. содержание острого вещества капсаицина значительно выше, чем у паприки. В тропиках используется преимущественно в качестве приправы. С тех пор как стало известно, что содержащееся в его плодах горькое вещество разгружает кровообращение, эта пряность все больше стала использоваться в европейской кухне. Специфического медицинского применения нет. Томат. Татарник колючий. Туя западная. Тимьян блошиный. Тысячелистник мускусный. Главная > Специи 0.001 |
|||
Копирование текстов разрешено только при условии прямой ссылки на наш сайт |